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为什么重庆的面条叫小面
问题更新日期：2024-12-08 12:18:21
问题描述
为什么重庆的面条叫小面希望能解答下
- 精选答案
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1 早期经营面食的场地大多以地摊的形式开在街角、巷口，多是窄且面积小的地方。
2 早先重庆的面多是素面，后来才出现了加入各种臊子的荤面。为了区别荤与素，就把素面称为小面。
3 吃面简便、随意、快捷，没有那么多的讲究。
4 一碗面价格不贵，还能饱肚子。
5 最重要的一点，取名小面是重庆人特有的谦虚豁达的性格使然。小面叫起来顺口，听起来顺耳，一股亲切之气扑面而来
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