扁的糖胡芦怎么昨的

问题描述

精选答案

先将锅内放入清水，然后把白糖放进去，开火加温，加温期间，你要不停地来回搅拌糖液，防止黏在一起嚄！等到了糖和水完全溶解在一起的时候，你就可以停下来了，不要搅拌喽。但是火要适量的关小，防止搅拌好的糖水糊喽，这是，你可以把已经备好一串一串的山楂，小心地放入糖水里嚄，你可用叉子来帮助串串的山楂来回的翻滚一下，一遍让它更充分的吸入糖水，等待一串山楂完全被糖包裹起来的时候呢，你就可以把它捞出了，记得要把它放在平时用的木板上，但是木板上要放些你经常用的食用油，因为，木板干干的，炸好的山楂会粘在木板上就不好吃喽。待冷却后，就可以享用喽，这是圆形的冰糖葫芦！

还有一种就是，如果你想吃扁形状的，那麽在冰糖葫芦拿出来的时候，趁热打铁，把它压扁。(*^__^*)...嘻嘻