为什么肠粉浆铺不平

问题描述

精选答案

1 肠粉浆铺不均匀可能是因为铺粉的方法或者肠粉本身的问题导致的。

2 如果铺粉的方法不正确，如肠粉放在铺粉器中没有均匀铺开，或者用手抖粉，没有达到均匀的效果，就会导致铺粉不均匀。

而对于肠粉本身的问题，如口感过软或者过硬，就会难以均匀地吸附铺在上面的浆。

3 如果想让肠粉浆铺得更均匀，可以尝试调整肠粉本身的口感，如增加淀粉的含量来增加弹性。

同时建议使用专业的铺粉器，并细心地铺粉，每次铺粉也可以适当多晃动一下，使得粉末更均匀地落在肠粉的表面。

其他回答

法律知识

因为你调粉浆的时候水和粉的比例不合理。