做糖果子的糖料怎么做

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精选答案

果子，是多数人偏爱的早餐品种之一.果子是小麦粉加少许酵母粉或是泡打粉和面.早餐用香又甜的糖果子，配上大饼或是馒头、花卷，再来碗锅巴菜，或是老豆腐、豆浆，早餐棒棒的。

糖料用红糖，红糖放于容器中，100g 。加100ml水稀释成红糖水。加300g小麦粉、酵母粉。和成糖面团静置20分钟，在小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。

将面团分成等份好了就将糖面团分成等份。糖面团与白面团叠在一起就擀成长方形。用刀划口成糖皮儿坯。

热油锅，糖皮儿坯入锅炸。适时将糖皮儿翻面，炸熟即可捞出后控油后享用。小心太甜。