煲仔饭酱油配方比例

问题描述

精选答案

煲仔饭酱油的做法：

煲仔饭酱油所用的材料： 生抽半杯，老抽1汤匙，芝麻油1/2茶匙，白糖半汤匙，蒜蓉1茶匙（后下），油2茶匙。

做法： 1.用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小火煮开，备用；

2.烧热锅下油2茶匙，爆香蒜蓉，再加入已煮好的酱油，用小火再煮1分钟即可。

其他回答

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6勺生抽或者味极鲜，1勺白砂糖，6比1的比例，勺子用一样大小的，搅拌均匀，再加上3-4勺的水，白砂糖完全融化，

步骤 2

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热油，爆香一下大蒜和辣椒

步骤 3

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然后把酱汁一下子倒进去，基本就沸腾了，然后喷1勺白酒，再煮个10多秒，让酒精挥发一下即可。