瓦罐汤怎么做

问题描述

精选答案

步骤1

准备食材：排骨200克、玉米1根、胡萝卜1根、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根。

步骤2

排骨洗净。

步骤3

玉米剁块。

步骤4

胡萝卜切块。

步骤5

姜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先起锅烧热水，倒入排骨、姜、料酒，将排骨焯水5分钟捞出备用。

步骤8

然后将排骨、玉米、胡萝卜放入瓦罐中，再加入姜、料酒、适量清水，文火煨50分钟。

步骤9

接着加入枸杞、盐，继续煨10分钟。

步骤10

最后撒上葱花即可。

其他回答

湖北自考

瓦罐汤是一道传统的烹饪方法，可以保留食材的原汁原味。首先，准备好所需的食材，如肉类、蔬菜和调味料。

然后，将瓦罐浸泡在水中，使其变湿。

接下来，将调料均匀地撒在瓦罐底部，再将食材逐层放入瓦罐中。

最后，将瓦罐放在烤箱中，用中小火慢慢烹饪数小时，使食材的味道充分渗入。瓦罐汤的特点是味道鲜美、营养丰富，但制作过程较为耗时，需要耐心等待。享用时，将瓦罐汤倒入碗中即可。

其他回答

装卫士监理

瓦罐汤是一种传统的烹饪方法，通过将食材放入瓦罐中，再加入适量的调料和水，放入烤箱中慢慢炖煮，让食材的味道充分融合，达到口感鲜美的效果。

制作瓦罐汤需要准备好新鲜的食材，如肉类、蔬菜、豆类等，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、姜葱等调味品，最后放入瓦罐中，加入适量的水，烤箱预热后放入烤箱中慢慢炖煮，直到食材熟透即可。瓦罐汤不仅美味可口，而且营养丰富，是一道健康美食。