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绝味鸭脖里的萝卜干是怎么腌制的
问题更新日期：2024-12-10 15:40:16
问题描述
绝味鸭脖里的萝卜干是怎么腌制的，在线求解答
- 精选答案
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材料 萝卜干1斤（干的）、麻油1-2两、白糖3两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面5g、味精7g。
做法 1、油热后放入辣椒面，炸出香味后，再把以上配料放入锅内滚开。2、将汤放凉后，萝卜干放入坛内，把汤倒入泡一周即可。
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