半斤排骨炖汤多少水

问题描述

精选答案

排骨与水的比例是1:4，一斤排骨需要放2000g水，排骨汤做法如下：

准备材料：排骨 500克、玉米 200克、板栗 150克、盐 适量、葱 适量、姜 适量、香叶 适量、八角 适量、花椒 适量、水 2000克。

1、首先将排骨用清水冲洗干净。

2、然后用到将准备好的葱姜切好，香料配好。

3、接着用刀将玉米切块，放盘里。

4、排骨放水里焯水，放盘里。

5、然后在锅内倒入水、大骨头、玉米、板栗、葱、姜、香叶、八角、花椒，使用大火烧开。

6、等待水煮开转成小火慢炖60分钟

7、时间到后放盐拌匀，这样排骨汤就做好了。

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心语心理

半斤排骨炖汤1.5L水，排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。

其他回答

大本钟英语

半斤排骨炖汤一般需要3000到5000毫升水