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火锅的油碗是怎么调的

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问题更新日期:2024-12-10 19:17:47

问题描述

火锅的油碗是怎么调的,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

火锅油碗

主料

蒜蓉酱 1勺、耗油 1勺

方法/步骤

调油碗,各种酱料的比例非常重要,比例不同严重影响味道的差异,以下所用的勺子是固定的,如果换了勺子,请按最小的勺子来计量。

步骤;

1.放入一勺蒜蓉,如果吃海鲜的话,蒜蓉可以多放;

2、蚝油一勺、香油一勺、醋一勺、辣子酱一勺或半勺、芝麻酱一大勺或四小勺,拌匀即可