炖砂锅调料配法

问题描述

精选答案

步骤/方式一

配方：米线1袋，羊肉片50克，培根5片，油菜3棵，油麦菜3棵，绿豆芽一盘，豆腐皮1张。绿豆芽洗净备用。

步骤/方式二

把豆腐皮切成丝备用。

步骤/方式三

油麦菜洗净切成段备用。

步骤/方式四

油菜洗净备用

步骤/方式五

砂锅里放入水倒入米线底料烧开

步骤/方式六

把蔬菜放入开水里煮5分钟后放入米线羊肉片培根一起煮。

步骤/方式七

把化开后的米线在煮5分钟关火。砂锅米线就做好了。

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方法二

步骤/方式一

砂锅老料:盐40g 、味素60g 、鸡精35g、鸡粉12g 、白胡椒粉1g、三A香粉1g 、大壳香粉1g、七香粉1g、十三香1g、 鲜味宝3g、麻辣鲜1g

所有料倒入盆中，搅均拌匀，一料勺一个