冷冻肠用烤箱怎么烤

问题描述

精选答案

根据情况决定。

1、冷冻烤肠放进烤箱180度上下火烤30分钟，为了保证烤香肠的口感，建议在烤的过程中不断翻面，烤制到上面有点焦黄色就可以翻面了，看到烤肠膨胀，颜色变深就熟了。

2、常温烤肠由于没有解冻加热的这个时间，在烤制时可以缩短时长，只需要180度上下火烤20分钟即可。

注意

烤香肠时烤箱内温度不可过高或过低，较高就会导致香肠外表焦的很快，但是香肠里面却还没熟；如果烤箱内温度较低虽然不会使得香肠变焦但是需要烤的时间较长，香肠的口感也会变差，因此烤香肠最好的温度是在180到200度左右。

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如果烤肠表面有冰，就用水冲洗一下，用厨房纸擦干

在超市买烤肠的时候会附赠签子，将签子插到烤肠上，这样吃的时候方便，没有签子也可以不用

烤盘铺锡纸，将烤肠放到烤盘上，表面刷一层油，放进预热好的烤箱中，200度烤8-10分钟，中间可以拿出来翻两次面

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1，冰冻的烤肠用温水解冻一会放进烤箱，均匀刷油

2，上下档烤制，185-190度烤十分钟，如果感觉有点干可以再刷点点油，也可以不刷翻个面烤十分钟，就可以拿出来用竹签插着吃啦

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一般情况下，冷冻肠用烤箱烤制方法如下，首先，将烤箱用一百八十度的温度预热五分钟，其次，放入冷冻肠，并且将烤箱转为一百二十度左右，最后，定时烤制五分钟，关火后利用烤箱余温再加热三分钟即可