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用豆油皮制成的童年美食，辣片是什么味道各位还记得吗
问题更新日期：2024-12-11 17:37:44
问题描述
用豆油皮制成的童年美食，辣片是什么味道各位还记得吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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油豆皮做辣片的方法备料：豆油皮、辣椒面、孜然粉、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡精、白糖豆油皮提前用凉水浸泡两小时，泡至软碗中放辣椒面、孜然粉、熟芝麻搅拌均匀这些是要用到的香料拌均匀之后加入小勺油，让辣椒面湿在锅中加半勺油烧至八成热，然后浇在辣椒碗里浇好油拌一下均匀，加入小勺芝麻酱、盐、鸡精拌均匀把豆腐从水里拿出来切成四方形的片锅中放少量油，把豆皮下入锅中煎，煎出水分，然后刷上一层调好的料汁，再煎一下就可以
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