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蛋糕表面的巧克力碎是怎么做出来的
问题更新日期：2024-12-12 08:03:49
问题描述
蛋糕表面的巧克力碎是怎么做出来的求高手给解答
- 精选答案
-
简单，巧克力放冰箱冻硬一下，然后用小勺子刮，这样刮出来的巧克力屑是比较碎，比较小的。适合装饰蛋糕壁，
将巧克力放到温度稍微高一点的地方，让其稍微回软，也用小勺子刮，这样刮出来的巧克力屑是比较大的，适合制作黑森林蛋糕
谢谢你！
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