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做油条1公斤面粉要加多少克起酥油才好
问题更新日期：2024-12-14 12:38:17
问题描述
做油条1公斤面粉要加多少克起酥油才好求高手给解答
- 精选答案
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做油条一千克（1公斤）面粉，要用150克起酥油，先把起酥油放入隔层加热，然后拿出和食盐、适量的水，泡打粉，碳酸氢钠，糖混合搅拌均匀再活面粉，稍等一两个小时就可以开始做了。
把食用油倒在油锅里，油烧至油达200度，然后把做的好的生胚油条放入油锅内，用筷子不停的翻，等油条在油锅中浮起，油条周围不再发泡时，用筷子夹出即可。
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