全站数据
8 4 2 0 5 8 1

饮料果冻膏怎么做

西安IT培训 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-12-16 04:46:06

问题描述

饮料果冻膏怎么做,在线求解答
精选答案
最佳答案

制作饮料果冻膏相对简单,以下是一种基本的饮料果冻膏的制作方法:

所需材料:

- 500ml 果汁或饮料(可根据个人喜好选择,如橙汁、柠檬水、草莓汁等)

- 10g 鱼胶粉(或其他适用于果冻的明胶粉)

- 50g 细砂糖(可根据个人口味酌情增减)

步骤:

1. 在一个小碗中,将鱼胶粉倒入,并加入一些果汁或饮料,轻轻搅拌均匀,使其湿润并膨胀。

2. 在一个小锅中,倒入剩余的果汁或饮料,并加入细砂糖。根据个人口味,可以增加或减少砂糖的用量。

3. 将锅置于中小火上,慢慢将混合物加热至沸腾,同时持续搅拌,直至糖完全溶解。

4. 当混合物达到沸腾状态后,将鳕胶粉倒入其中,继续搅拌,使其完全溶解。

5. 等待几分钟,让混合物稍微冷却,然后将其倒入果冻模具中。如果要制作成特殊形状的果冻,可以选择不同的模具。

6. 将果冻放置于室温下,待其完全冷却,然后将其放入冰箱中冷藏至凝固。

7. 在果冻完全凝固之后,即可将其取出,享用美味的饮料果冻膏了。

请注意,以上是一种基本的制作方法,您可以根据个人喜好进行调整和创新。可以尝试添加一些水果块或其他配料,以增添口感和风味。希望您成功制作出美味的饮料果冻膏!

其他回答

方法和步骤:

1、标准粉80g+小苏打5g搅拌

2、一个鸡蛋分离蛋黄、蛋白

3、温水冲一小碗奶粉(低糖型高钙奶粉)

4、蛋黄加奶搅起沫

5、蛋清温一下搅拌打出沫和1、3混合并加白糖30g和1大匙蜂蜜(荆花蜜)拌成糊装无颗粒感到入容器,微波加热,待香味溢出膨胀发泡即可

其他回答

准备用料:粗砂糖110克,水700克,明胶13克,水200克,罐头黄桃500克,罐头樱桃500克,柠檬汁2汤匙(20ml)

1. 将黄桃,樱桃切小块,明胶用水泡开,备用。

2. 将黄桃,樱桃,柠檬汁和水放入锅中,加热至黄桃和樱桃软烂。

3. 加入糖和水,用中火加热并不停地搅拌,直至糖完全溶解。

4. 加入泡开的明胶,搅拌至完全融化。

5. 离火,倒入果冻模具中,冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

6. 凝固好的果冻膏用勺子脱模,切成适当大小,摆盘即可。

以上就是果冻膏的做法,希望对您有所帮助。

其他回答

步骤 1

白砂糖与鱼胶粉放入盆子里,搅拌,混合

步骤 2

烧开500g的水(100℃)

步骤 3

把烧开好的热水(100℃)放入混合好的鱼胶粉和白砂糖里,搅拌,混合。

步骤 4

再把混合好的溶液倒入另一个盆子里,只倒一半。一半溶液里放入浓缩果汁饮料,另一半不用放。

步骤 5

等稍微凉了,就开始放你喜欢的模型杯具里。先在模型杯具里放入水果(水果得先切成小块哦),再倒入透明层(没倒果汁的那一半溶液),倒模型杯具的一半,再放入冰箱里,等上面变硬后,再拿出来,继续倒入果汁层(有倒果汁的那一半溶液)

步骤 6

然后再放入冰箱里冷藏3小时(冷藏越久效果越好),就可以来吃了~

其他回答

1. 材料:白凉粉200克、细砂糖40克、芒果1个、猕猴桃干适量。

2、辅料:布丁杯2件。

3、先将芒果切片,然后用花型模具压出芒果,猕猴桃干切小块。

4、称量好所用的材料,蒸锅放入水大火烧开。

5、白凉粉和细砂糖混合。

6、倒入水,搅拌均匀。

7、然后过滤两遍,使液体更加细腻。

8、将水果按照自己喜欢的方式放入模具中。

9、倒入过滤好的液体,放入烧开水的蒸锅中,蒸15分钟即可出锅。

10、出锅后立即脱模即可,晾凉后即可食用。

其他回答

材料:

- 果汁或饮料:根据个人口味选择喜欢的果汁或饮料,如橙汁、苹果汁、可乐等。

- 明胶粉:适量

- 糖:根据个人口味添加适量糖

- 温水:适量

步骤:

1. 准备明胶粉:根据包装上的指导,将适量的明胶粉加入一小碗温水中,搅拌均匀,待明胶粉完全融化。

2. 加入糖和果汁:将果汁或饮料倒入锅中,加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。

3. 加热混合物:将锅放在中小火上加热,搅拌均匀,直到混合物开始冒泡。

4. 加入明胶溶液:将步骤1中准备好的明胶溶液倒入锅中,继续搅拌均匀。

5. 煮沸并搅拌:继续加热混合物至沸腾,并持续搅拌1-2分钟。

6. 倒入容器:将煮沸后的果冻液倒入容器中,可以选择小碗、模具或杯子等。

7. 冷却和凝固:将容器放置在室温下冷却,然后放入冰箱中冷藏至果冻完全凝固。

8. 切块或取出:果冻膏凝固后,可以根据个人喜好切成块状或者用勺子取出食用。

其他回答

制作饮料果冻膏的方法如下:

材料:

- 500ml 水

- 10g 鱼胶粉

- 100g 砂糖(可根据个人口味调整)

- 500ml 果汁(可根据喜好选择橙汁、苹果汁、葡萄汁等)

步骤:

1. 将鱼胶粉均匀撒在水中,静置10分钟使其膨胀。

2. 在中小火下加热,搅拌直至鱼胶粉完全溶解。

3. 加入砂糖,继续搅拌,直至砂糖完全溶解。

4. 关火后,待混合液稍微冷却后,加入果汁,充分搅拌均匀。

5. 将混合液倒入模具中,待其完全冷却后,可放入冰箱冷藏数小时,直至果冻凝固。

6. 取出果冻后,用刀或模具边缘轻轻划开,脱模即可享用。

注意事项:

- 鱼胶粉的使用量可根据所用水和果汁的多少进行调整,一般比例为每500ml液体使用10g鱼胶粉。

- 果汁的选择可以根据个人喜好,也可以尝试混合不同果汁制作多种口味的果冻膏。

- 在搅拌过程中要确保砂糖完全溶解,以免影响口感。

- 冷却时可以根据个人喜好添加水果丁或果粒,增加口感和美观。

请注意,以上是一种基本的果冻膏制作方法,具体的配方和步骤可以根据个人口味和偏好进行调整。

其他回答

1、 将水白糖吉利丁片果汁混合放在盆里,在火上煮半锅热水把盆放进去隔水加热,待所有融合在一起关火。

2、在模具里放好果肉丁。

3、然后将冷却到三十度左右的水放进去,入冰箱冷藏四小时以上就可以了。