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350克面粉参照物
问题更新日期：2024-12-17 09:42:08
问题描述
350克面粉参照物急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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大概是半斤左右。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。 做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。
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