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南瓜纸杯糕怎么蒸出来才蓬松
问题更新日期：2024-12-17 10:07:42
问题描述
南瓜纸杯糕怎么蒸出来才蓬松急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、蒸糕在做的时候也会出现难以成型的问题，这主要是因为面粉不够的缘故，如果面粉放少了，就难以发酵至蓬松，在后续蒸制的时候也不会形成理想的形状，变的软塌。
2、另外就是在和面粉的时候水放的太多了，如果水量过多，面团就会变得更加湿软，蒸制后水分也难以排出，成不了型不说，口感也会变差。
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