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平板蛋糕胚烘烤温度一般是多少度

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问题更新日期:2024-12-21 09:29:44

问题描述

平板蛋糕胚烘烤温度一般是多少度求高手给解答
精选答案
最佳答案

烘烤的温度:

一般在150-200℃,具体要看产品的要求和烤箱的脾气,每个烤箱都是不同的。

烘烤的时间:

一般是10-45分钟,特殊配方会有1-2小时,需要时刻观察烤箱状态。

烘烤的过程:

胀发定型上色熟化