怎么用咖啡机煮出来的咖啡味道也很一般呢

问题描述

精选答案

专业人士给你解你用美式咖啡机煮咖啡没有煮出好味道,主要有两个原因:

一、咖啡粉的品质不好。咖啡粉本身品质不好的话，当然煮不出好咖啡了。自己在家里煮咖啡的话，最好直接象生产厂家定（价格不会比超市贵），而不要买在陈列在超市货架好久的咖啡粉，谁都知道尤其是咖啡粉，摆得越久香气会越差，最后只剩难以接受的苦了。

二、可能操作方法不当。用飞利蒲美式咖啡机即使煮一杯咖啡也要放两人份咖啡粉的量及两人份的水量，不然如果只放一小勺咖啡粉一杯水的量，就会因为煮的时间太短而味道太淡。还有一个小窍门，就是在加入咖啡粉及水，打开开关流出少量水后暂关闭开关10秒钟左右，以将咖啡粉充分浸润一下，再打开开关继续煮，这样的好处是可以将咖啡的味道充分煮出来。