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泰国香米糕怎么做的
问题更新日期：2024-12-23 05:15:49
问题描述
泰国香米糕怎么做的，在线求解答
- 精选答案
-
用料：香米 200g水 250g面粉 50g蛋清 3个白糖 50g做法：
1.200克香米提前一晚浸泡；
2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍；
3.倒出打好的米浆，加入50克面粉拌匀；
4.去3个蛋清，分3次加入50克糖，打发至提起打蛋器不流动；
5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀；
6.6寸磨具抹油上锅蒸，上汽后15至20分钟即可。
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