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烹的读音是什么
问题更新日期：2024-05-05 13:20:21
问题描述
烹的读音是什么希望能解答下
- 精选答案
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烹，普通话读音为pēng。
烹的基本含义为烧煮，如烹炮(烹调的手艺)；烹的引申含义为一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出，如烹对虾。在现代汉语中，“烹”还有浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)的含义，如烹茶。
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