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西点师做食物时要带手套吗

王药师药业 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-06 10:41:17

问题描述

西点师做食物时要带手套吗,在线求解答
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要看工序,烘烤前一般不要戴!如果直接接触熟食,如制作冰皮月饼,就最好要戴手套,实在不方便也要用酒精消毒双手才可以做!