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桃酥怎么做都不是很酥怎么办
问题更新日期：2024-05-06 12:54:25
问题描述
桃酥怎么做都不是很酥怎么办希望能解答下
- 精选答案
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要想做出的桃酥松脆，就要先给面粉一个机会定型，这样才会酥。
方法：
2、将酥油放入，继续拌匀；
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
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