生产成本管理与控制是什么

生产成本管理是企业为了降低成本，对各种生产消耗和费用进行引导、限制及监督，佼实际成本维持在预定的标准成本之内的一系列工作。生产成本控制是企业为了降低成本，对各种生产消耗和费用进行引导、限制及监督，佼实际成本维持在预定的标准成本之内的一系列工作。

生产成本是生产单位为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用，包括各项直接支出和制造费用。直接支出包括直接材料、直接工资、其他直接支出；制造费用是指企业内的分厂、车间为组织和管理生产所发生的各项费用，包括分厂、车间管理人员工资、折旧费、维修费、修理费及其他制造费用。

生产成本管理则是指企业生产经营过程中各项成本核算、成本分析、成本决策和成本控制等一系列科学管理行为的总称。成本管理一般包括成本预测、成本决策、成本计划、成本核算、成本控制、成本分析、成本考核等职能。

生产成本管理与控制流程一般分为三个步骤，

1、事先对流程进行梳理，对发生的成本项目和金额做好预算。

2、在成本发生过程中进行监督，减少预算外的成本。

3、事后对成本进行分析，综合成本构成，分析成本节约的途径和方式。

扩展资料：

在市场经济条件下，产品成本是衡量生产消耗的补偿尺度，企业必须以产品销售收入抵补产品生产过程中的各项支出，才能确定盈利，因此在企业成本管理中生产成本的控制是一项极其重要的工作。

生产成本法是目前世界各国普遍采用的一种成本计算方法，用生产成本法计算成本时，只将生产经营过程中发生的直接材料费用、直接人工费用和制造费用计入产品成本，而管理费用、财务费用和销售费用不计入产品成本，而是作为当期费用直接计入当期损益。

生产成本是工业企业为生产一定种类、一定数量的产品所发生的直接费用、直接人工和间接制造费用的总和。企业原材料消耗水平，设备利用好坏，劳动生产率的高低，产品技术水平是否先进等，都会通过生产成本反映出来。换言之，生产成本的控制能反映企业生产经营工作的效果。