饭堂煤气记什么科目

饭堂煤气记“管理费用”科目。

详细解释如下：

1. 饭堂煤气的费用支出属于企业的日常运营支出之一。在企业财务管理中，这类支出通常被归类为“管理费用”。管理费用是指企业在日常运营过程中，为了维持正常运营所发生的各种费用，包括但不限于员工饭堂的费用支出。

2. 煤气作为饭堂运营的基本能源之一，其费用是饭堂日常运作的必要支出。这些支出与企业的日常管理和运营活动直接相关，因此被归类为管理费用。

3. 在企业的会计科目设置中，“管理费用”科目下会进一步细分各项费用，包括饭堂煤气费用等。这些细分科目有助于企业更精确地掌握各项管理费用的支出情况，从而进行更有效的成本控制和财务管理。通过这样的分类和记录，企业能够清晰地反映其财务状况和经营成果。

总之，饭堂煤气费用是企业日常运营过程中的一项管理费用，应记入“管理费用”科目。这有助于企业进行有效的财务管理和成本控制。