余额宝什么时候开始收益

余额宝的收益开始时间取决于资金转入的时间。以下是余额宝收益确认的一般规则：

1. 周一至周四15:00（含15:00）转入的资金，将在下一个工作日下午15:00前确认份额，并从确认当天开始计算收益。

2. 周五15:00至下周一15:00转入的资金，将在下周二开始有收益，并在下周三开始显示收益。

3. 如果转入的时间是周五15:00之后，那么资金将被算作下周一转入，基金公司将在下周二确认份额，并在下周三发放收益。

请注意，周末和国家法定假期基金公司不进行份额确认。因此，如果用户在周末或节假日转入资金，那么收益将推迟到下一个工作日确认和发放。