坚果怎么煮

煮坚果的方法有很多种，下面是一些常见的煮坚果的方法：

1. 盐水煮核桃

材料：核桃、盐、大料、花椒、水。

步骤：

1. 核桃剥出并洗净。

2. 锅中加水，水量要没过核桃。

3. 加入少许大料、花椒和适量盐。

4. 水开后继续煮，直至核桃口感变得面一些，涩味去除。

5. 出锅晾干。

2. 黄酒煮核桃

材料：核桃仁、黄酒、鸡蛋、红糖（或白糖）。

步骤：

1. 核桃仁碾碎至粉末状。

2. 加黄酒和清水，隔水蒸。

3. 水开后转小火，核桃逐渐出油。

4. 打入鸡蛋，继续炖煮至鸡蛋熟透。

3. 坚果粥

材料：核桃、腰果、花生、芝麻、红糖、粥。

步骤：