假退库什么

假退库是一个会计术语，通常用于成本核算。具体来说，它指的是在月末或盘点过程中，使用部门已经领用的存货在财务核算时全部记入了费用科目，但在盘点工作未完成且存货尚未使用完的部分，通过填制红字领料单的方式退回仓库。在下月初，再填制相同内容的蓝字领料单等额领回，而实物则不需要实际移动。

假退库的主要作用是进行成本核算，确保账目上的记录与实际相符，并反映存货的实际消耗情况。这种方法常见于餐饮企业的厨房成本核算和一些工业企业中。

需要注意的是，假退库只是一种账面处理，实物并不需要移动，因此在实际操作中，辅助材料的实物仍然由车间保管。

希望这能帮助你理解假退库的概念