复合麦片是什么意思

复合麦片 是由多种谷物和添加物混合而成的麦片。与纯麦片不同，复合麦片不仅包含燕麦、小麦、大麦、荞麦等多种谷物，还可能添加其他营养物质，如水果、坚果、牛奶、糖、盐、油脂等。这些添加物使得复合麦片在口感、营养和用途上更为多样。

复合麦片的制作过程通常包括将各种原料制浆、干燥、破碎，然后添加或不添加其他成分，最终制成片状产品。根据不同的添加物，复合麦片可以有不同的名称，例如水果麦片、坚果麦片、牛奶麦片等。

虽然复合麦片具有多样的营养和用途，但它们通常含有较高的糖分和热量，不利于控制血糖和体重。因此，在选择复合麦片时，消费者应注意查看配料表，了解产品的具体成分和营养信息。