餐饮投资交什么税

餐饮企业在运营过程中需要缴纳的主要税种包括：

增值税

对于小规模纳税人，通常适用的税率为3%。

对于一般纳税人，适用的税率为6%。

城市维护建设税

税率通常为实际缴纳的增值税额的7%，但根据地区不同，税率可能为5%或1%。

教育费附加

通常为实际缴纳的增值税额的3%。

企业所得税

对于盈利企业，税率为25%。

小型微利企业可能享有税收优惠政策。

个人所得税

针对员工工资、薪金所得、劳务报酬等个人所得征收。

资源税 （如果使用自来水、天然气等资源）：

根据使用量缴纳相应的资源税。

其他可能的税费

包括房产税、土地使用税、印花税等。

请注意，税率和税收政策可能会随时间和地区的不同而有所变化，具体情况需要根据最新的税法规定和当地税务机关的规定来确定。