普通牛是哪些

普通牛（Bos taurus）是牛属（Bos）中的一种，具有广泛的分布和多样的品种，与人类生活密切相关。以下是普通牛的一些特点和分类：

分布与种类

普通牛是牛属中分布最广泛的物种，包括世界上各种奶牛、肉牛、兼用牛品种以及中国的大多数黄牛品种。

牛是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，大都是草食性动物。

品种分类

普通牛按用途分为乳用型、肉用型、役用型和兼用型。

毛色有白色、乳白和枯草黄。

例如，夏洛来牛生长快、耐寒暑、粗饲、瘦肉率高；利木赞牛体型大、躯长而宽、骨细、后躯肌肉发达；海福特牛原产英国，具有“6端白”特征。

特点

普通牛体型硕大，中躯较长，后躯发达，全身肌肉丰满。

普通牛与人类生存与发展息息相关，是重要的食物来源和劳动力。

特殊品种

中国有115种牛，其中包括77个普通牛品种，如内蒙古草原牛、青海牦牛和四川蜀宣花牛等。

青海牦牛适应高寒环境，而四川蜀宣花牛则适应中国南方的气候和饲养条件。

普通牛因其多样的品种和广泛的用途，对全球农业和畜牧业的发展起到了重要作用