酒店工资记哪个科目

酒店员工的工资收入应该计入的会计科目是“应付职工薪酬”科目。具体来说，应付职工薪酬科目下包含多个明细项目，如“工资、奖金、津贴、补贴”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除职工劳动关系补偿”以及“非货币性福利”等。

账务处理方面，企业向职工支付工资、奖金、津贴等时，借记“应付职工薪酬”科目，贷记“银行存款”、“库存现金”等科目。企业从应付职工薪酬中扣还的各种款项（如代垫的家属药费、个人所得税等）时，借记相关科目，贷记“其他应收款”、“应交税费——应交个人所得税”等科目。

此外，根据企业实际情况，工资支出可能还会涉及到“主营业务成本”、“管理费用”等科目。例如，如果工资支出与提供的服务直接相关，可能会计入“主营业务成本”；而与管理活动相关的工资支出，则可能会计入“管理费用”科目