差额征税按哪个记成本

在差额征税的会计处理中，成本费用通常按照以下步骤进行记录：

1. 当企业发生允许扣减销售额的成本费用时，按照应付或实际支付的金额，借记“主营业务成本”、“存货”、“工程施工”等相关科目。

2. 同时，贷记“应付账款”、“应付票据”、“银行存款”等科目以反映实际的支付行为。

3. 当取得合规的增值税扣税凭证且纳税义务发生时，根据允许抵扣的税额，借记“应交税费——应交增值税（销项税额抵减）”或“应交税费——简易计税”科目（小规模纳税人借记“应交税费——应交增值税”科目）。

4. 最后，贷记“主营业务成本”、“存货”、“工程施工”等相关科目，以反映因扣减销售额而减少的销项税额。

请注意，如果一般纳税人的进项税额大于销项税额，导致应交税金出现负数时，该部分应一律填零，不填负数。

以上步骤基于最新的会计规定，并考虑了不同纳税人类型的差异。请根据您企业的具体情况选择合适的会计处理方法。