宾馆成本怎么算

宾馆成本的计算涉及多个方面，以下是一些常用的计算方法和组成部分：

客房用品储备额计算

一次性用品日均消耗量= 客房间数 × 平均出租率 × 单间配备量

多次性使用日均消耗量= （客房间数 × 平均出租率 × 单间配备量） / 单件用品平均使用日数

储备日数= 在途日数 + 验收日数 + 整理准备日数 + 供应间隔日数 + 保险日数

某种用品供应间隔日数= 最合理的加工生产批量 / 该种用品日均消耗量

客房出租率计算

客房出租率= （计算期客房实际出租间天数 / （可出租客房数量 × 计算期天数）） × 100%

客房每天平均成本计算

客房每天平均成本= （酒店每个月总成本 / 全部可供出租房间总面积（平方米） × 30） × 客房面积（平方米）

客房出租价格计算

客房出租价格= 客房成本 / （1 - 毛利率）

客房周转率计算

客房周转率= （计算期内客房出租间次 / （全部可供出租间数 × 计算期天数）） × 100%

床位周转率= （计算期内接待旅客人次 / 实有床位数） 或 （实有床位数 × 计算期天数 / 计算期内接待旅客人次）

其他成本考虑

人工成本：包括员工工资等。

材料成本：包括客房用品、洗涤费用、清洁费用等。

运营成本：包括能耗、设施设备折旧费等。

成本会计核算方法

倒挤成本方法：消耗成本 = 期初原材料结存 + 本期原材料的增加量 - 本期原材料减少 - 期末原材料结存。

改进建议

在购置房间设施时考虑耐用性、环保性及与酒店整体风格的协调性，以减少频繁更换带来的额外成本。

以上是宾馆成本计算的一些基本方法和考虑因素。具体计算时，宾馆可能会根据自身的业务特点和实际情况采用不同的核算方法，并考虑市场状况、季节因素等对成本的影响。需要注意的是，这些计算方法提供了一个基本的框架，实际操作中可能还需要根据具体业务需求进行调整