原材料入库包括哪些

原材料入库通常包括以下几个步骤和要素：

卸货：

将供应商送来的原材料从运输工具上卸下。

点数：

对卸下的原材料进行数量清点，确保与送货清单相符。

质检：

对原材料进行质量检验，确认其符合企业的要求和食品安全标准。

排位：

根据原材料的种类、形状和性质进行分类。

堆垛：

将合格的原材料按照一定的顺序和方式堆放存储。

记录：

在会计上，原材料入库会涉及收入科目的记录、入库单的填写、采购发票的核对以及对应的会计分录。

原材料的具体类型包括但不限于：

食品原料，如面粉、糖、油、果酱、肉制品等。

食品添加剂，如保鲜剂、着色剂、改良剂、稳定剂、乳化剂、膨松剂等。

食品相关产品，如包装袋、胶托、纸托、接触食品的胶框、用具等。

原材料科目涵盖的原料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件、包装材料、燃料等。