餐饮行业的账务处理怎么做

餐饮行业的会计分录

1、直接消耗餐料购入：

借：主营业务成本

贷：库存现金/银行存款/应付账款

2、入库餐料购入：

借：原材料——餐料

贷：银行存款/应付账款

3、后厨领用餐料（月末汇总做）：

借：主营业务成本

贷：原材料——餐料

4、月末将已入库未付款餐料入账：

借：原材料——餐料

贷：应付账款

5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本：

借：原材料——厨房

贷：主营业务成本

6、餐厅收银员收款：

借：库存现金/银行存款

贷：主营业务收入——餐饮收入/预收账款

7、结转成本：

借：本年利润

贷：主营业务成本

8、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月账目中：

借：主营业务成本

贷：原材料

9、取得营业收入时：

借：库存现金/银行存款

贷：主营业务收入

10、支付其他费用时：

借：销售费用

贷：库存现金

11、月末结转成本费用时：

借：本年利润

贷：销售费用

12、月末结转营业收入：

借：主营业务收入

贷：本年利润

13、结转本年利润：

盈利时：

借：本年利润

贷：利润分配

亏损时：

借：利润分配

贷：本年利润