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肥牛哪个国家的好

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问题更新日期:2024-04-27 09:24:12

问题描述

肥牛哪个国家的好求高手给解答
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巴西"巴西牛肉"的特点:白肉和红肉是分开的,无明显纹路,白是白,红是红,一块一块的。

而且不会有膻味,色泽暗红无光,肉的表面摸上去粘手,用手指轻压会留下明显的凹陷。巴西屠宰工厂主要生产品牌为:JBS、美丽华以及MARFRIG等。因所处地理位置,喂养条件以及各厂加工程度不同,产品质量也略有差异。如美丽华的SIF421厂加工的大米龙、小米龙、牛霖与其他工厂相比,品质相对略胜一筹。地处巴西的JBS加工厂,是全球最大的牛产品加工厂。巴西JBS品牌各加工厂产品整体品质相差不大,主要差异在于产地环境不同,从而生产的牛质不同。值得一提的是,SIF385厂的板腱及SIF4507厂的牛前品质相对突出,在国内市场走货量较大。

2. 澳大利亚安全、好吃澳洲是国际公认的没有主要流行病疫的地区,包括疯牛病和口蹄疫,为保持牛肉产品的高标准,澳大利亚牛肉行业和各级政府共同努力,建立了严格的标准和体系,以保证产品的一体化和可追溯性。

其他回答

澳洲肥牛是很多人的最爱,来自大洋洲的肥牛口感肥美,肉质鲜嫩,澳大利亚是全世界最大的牛肉出口国之一,全球有100多个国家从这里进口牛肉,首先是其安全性,澳洲是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家,澳洲肉牛本身也很优质,它的蛋白质更易吸收,铁、锌、维生素B12等含量更丰富。

根据牛肉之间品质的差别(主要从油花、风味、香味三方面决定),澳洲牛肉的油花从4至12共分为9级,平均都是6级,简称M6,九级以上肥牛比较昂贵,数字越高品质越好,12级就顶级了。

其他回答

澳大利亚肥牛最好,鲜嫩润滑,非常可口。

其他回答

肥牛娜个国家最好?是新西兰吗!