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剩豆角能吃吗
问题更新日期：2024-04-28 05:19:08
问题描述
剩豆角能吃吗，在线求解答
- 精选答案
-
煮熟的能吃，生的不能吃。
生豆角不能吃。生豆角含有一种叫凝集素的毒蛋白，这种毒蛋白在高温中可被分解破坏。如果吃生豆角或者是半生不熟的豆角，可能会引起中毒，所以在做豆角的时候不要贪图脆嫩，应该充分的加热，使豆角里外熟透，吃着没有豆腥味，避免发生中毒的情况。豆角的好处虽多，但一定要煮熟，有些人吃完之后有可能会导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、四肢麻木等情况，所以说豆角应该煮熟。
- 其他回答
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不能吃了 ，对身体有害。最好不吃
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