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问题更新日期：2024-04-28 13:06:34
问题描述
做烤鱼要用什么调料急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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做烤鱼要用青椒，洋葱，胡椒末调料
调料：草鱼１条、香芹2根、花菜半颗、土豆2颗、青椒2根、洋葱1个、蒜一把、干辣椒适量、大葱2根、香菜1小把、孜然20克、豆瓣酱、花椒、胡椒末、老姜1块。
2、烤盘上铺锡纸，再铺上一层大葱段、姜片和一半的蒜瓣；
3、将腌制好的鱼放上去，抹上一层薄薄的老抽，入烤箱200度烤10分钟；
5、锅中放油，炒香干辣椒，再下洋葱炒香；
6、放入豆瓣酱，翻炒出香味；
7、锅中加入水，同时放入花椒、胡椒末、孜然，熬煮10分钟；
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