关东煮和萝卜牛杂有区别吗

问题描述

精选答案

萝卜牛杂是我们汉族历史悠久的小食的一种，在古代江南地方盛行的美食；但近代日本人来到尝试过后，由于萝卜牛杂的制作过程很简单，日本人把萝卜牛杂制作的想法带回日本后自己再加工，成了当地的一种相似的美食。

古代的中国平民所做的萝卜牛杂所使用的配菜很少，而又贵族又不屑吃这些小食，所以萝卜牛杂很便宜，也很普遍。日本人觉得制作的食材过于少，所以他们把萝卜牛杂的配料进行了修改，又是因为将萝卜牛杂带回日本的人是关西人，所以又叫关东煮。日本人当时可是有着狼子野心的，觉得我们中国不过是他们的后花园，所有东西都是为了他们而创造的。

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教师成长笔记

萝卜牛杂是我们汉族历史悠久的小食的一种，在古代江南地方盛行的美食；但近代日本人来到尝试过后，由于萝卜牛杂的制作过程很简单，日本人把萝卜牛杂制作的想法带回日本后自己再加工，成了当地的一种相似的美食。

古代的中国平民所做的萝卜牛杂所使用的配菜很少，而又贵族又不屑吃这些小食，所以萝卜牛杂很便宜，也很普遍。日本人觉得制作的食材过于少，所以他们把萝卜牛杂的配料进行了修改，又是因为将萝卜牛杂带回日本的人是关西人，所以又叫关东煮。