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问题更新日期：2024-04-28 21:29:45
问题描述
学厨师是先从凉菜开始好还是先从打荷开始好我，在线求解答
- 精选答案
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学习厨师要先学打荷，这样会让你了解做菜的材料和做菜工具的认识。
然后学习案板配菜，配菜是练习刀工和了解菜属性味道，这样你才能为做菜，打好基础。我个人认为冷菜和热菜都是一样的重要 。这要看你喜欢和环境的适应。
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