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芋圆壹号怎么配最好吃
问题描述
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一、材料:芋头;红薯;紫薯;红薯淀粉;马铃薯淀粉。
二、方法:
1、把芋头,红薯和紫薯清洗干净,然后去皮,切成块状。
2、把芋头,红薯和紫薯圆片装进盘子里,然后放进蒸锅里蒸熟。
3、把蒸好的红薯压成泥,再加入适量的白糖,红薯淀粉和马铃薯淀粉。
4、加入适量水后慢慢揉搓,把它揉成面团状。
5、芋头和紫薯像上面红薯的方法一样揉成面团。
6、把三种面团各自搓成细长条状,然后都切成1cm的小段,在揉成条的过程中需要撒点土豆淀粉防粘。
7、在锅中烧好热水,水开后倒入其中一种圆子,一直煮到圆子浮起来为止,三种圆子都要煮,但最好不一起煮,不然会串色。
8、煮好的圆子立刻放入冷开水(冰水会更好)中过一会儿捞出,这样是为了让芋圆的口感更Q弹爽滑。
9、把三种煮好的圆子放进到一个碗里,可以放好看点儿哦,接着再倒入椰奶就可以了。芋圆是一道福建台湾地区著名的传统甜点,口感香韧可口,煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。提示:
1、蒸的时候最好不要一起蒸,不然容易染色。
2、煮的时候也不要一起煮,染色后就没那么好看了。
3、芋圆一定要现煮现吃,煮好了的要尽快吃完,放久了口感就不Q了。
- 其他回答
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芋圆壹号是一款经典的甜品,其特色在于将芋头、红薯、紫薯、西米等多种食材搭配在一起,口感丰富,味道鲜美。
以下是一种好吃的芋圆壹号的配料和制作方法:
所需材料:
1. 芋圆1号 200克
2. 红薯 100克
3. 紫薯 100克
4. 西米 50克
5. 椰奶 250毫升
6. 糖 适量(根据个人口味)
7. 冰块 适量
步骤:
1. 将红薯、紫薯和芋头分别切块,蒸熟后压成泥状,备用。
2. 烧一锅热水,将西米煮熟,捞出过冷水备用。
3. 在碗中加入适量的糖,倒入椰奶搅拌均匀,制成椰奶糖浆。
4. 将红薯泥、紫薯泥、芋头泥各取一部分,分别搓成细长条,切成小块,即成芋圆。
5. 在锅里加入适量的水,烧开后放入芋圆,煮至浮起后再煮1-2分钟,捞出过冷水,备用。
6. 将煮好的芋圆、西米和椰奶糖浆放入碗中,搅拌均匀。
7. 如果喜欢冰爽口感,可以在芋圆壹号上加入冰块,增加口感。
这样,一碗美味的芋圆壹号就制作完成了。您可以根据个人口味,调整红薯、紫薯和芋头的比例。此外,您还可以加入其他配料,如红豆、绿豆、珍珠等,使口感更加丰富多样。
- 其他回答
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芋圆壹号是一种很受欢迎的甜品材料,下面是几种最常见的芋圆壹号搭配方式:
1. 芋圆汤:将芋圆壹号煮熟后,加入糖水或者牛奶,再加入一些椰浆或者椰汁,煮成芋圆汤,口感香甜可口。
2. 芋圆奶茶:将芋圆壹号煮熟后,加入冰镇的奶茶中,再加入适量的糖浆或者蜂蜜,口感清新甜美。
3. 芋圆冰淇淋:将芋圆壹号煮熟后,放入冰淇淋中,口感丰富多样,既有芋圆的Q弹口感,又有冰淇淋的柔滑口感。
4. 芋圆布丁:将芋圆壹号煮熟后,放入布丁中,口感丰富多样,既有芋圆的Q弹口感,又有布丁的柔滑口感。
5. 芋圆糯米糍:将芋圆壹号包裹在糯米糍中,口感丰富多样,既有芋圆的Q弹口感,又有糯米糍的柔软口感。
以上是几种常见的芋圆壹号搭配方式,你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
- 其他回答
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1、圆/薯圆放入沸水小煮一会,小丸子浮起来且颜色剔透即可。我还喜欢加入一两颗汤圆,这个随意。超市有卖多彩芋圆,煮出来很漂亮,没时间自己做的可以买哟。
2、拿出宽口碗,捞出芋圆,再加入蜜红豆。
3、加入龟苓膏可以换成仙草,记得切成小块哟。再加入适量炼乳,一人份加1-2厘米长即可,少糖更健康。倒入鲜牛奶。
美味的芋圆一号就做好了,很简单,吃起来很满足!
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