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大黄酱是什么
问题更新日期：2024-04-29 10:12:10
问题描述
大黄酱是什么，麻烦给回复
- 精选答案
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黄酱是将大豆或豆饼，小麦原料经天然或人工发酵后制成的发酵食品，是我国特有的一种发酵品。
成熟的黄酱色红鶴，鲜艳而有光泽，有酱香及醇香，咸淡适中，不酸，苦无其他异味，粘稠适度。无霉花。这种调料可在超市或市场里可买到。老人以及小孩少吃。
- 其他回答
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"大黄酱
"是一种食用佐料，主要用大黄加糖制作，香甜可口。
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