排骨煨汤怎么弄

问题更新日期：2024-04-29 20:21:08

问题描述

精选答案

工具/原料

排骨 (500克)

姜 适量

葱 适量

盐 适量

料酒 适量

方法/步骤

其他回答

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排骨清洗干净，用水浸泡一会，锅中加水，下入排骨，加葱姜、料酒焯水，煮开后捞出再次清洗干净，砂锅中加油，把排骨煎一下，加入开水，稍微多一点，煮开转小火慢炖一个小时，汤汁变白放入枸杞，放点盐、胡椒粉、香油，最后放一把青蒜苗叶子即可。

其他回答

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排骨洗干净焯水，加姜，加调料，加水和配菜，水开小火煨二到三个小时

其他回答

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先把排骨洗干净焯水，然后排骨下锅翻炒一下，再放水一起煮