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板鸭炖海带怎么做好吃
问题更新日期：2024-04-30 08:57:41
问题描述
板鸭炖海带怎么做好吃求高手给解答
- 精选答案
-
要做出美味的板鸭炖海带，首先将板鸭焯水去除血沫，另起锅炒香葱姜蒜，加入板鸭翻炒，加入酱油、料酒、老抽炒出酱色，倒入高压锅中。
再加入清洗好的海带，加水没过食材，压40分钟左右。最后开盖收汁，加入适量糖提鲜即可，软糯鲜香的板鸭炖海带就大功告成了。
- 其他回答
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板鸭切块后用温水浸泡1小时，去除部分盐分，然后洗净加冷水清炖，炖半小时后再加海带继续炖1小时左右即可
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