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翻糖和粘土的区别
问题更新日期：2024-04-19 19:15:10
问题描述
翻糖和粘土的区别求高手给解答
- 精选答案
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粘土：一般指黏土，黏土是含沙粒很少、有黏性的土壤，水分不容易从中通过才具有较好的可塑性。
一般的黏土都由硅酸盐矿物在地球表面风化后形成，一般在原地风化，颗粒较大而成分接近原来的石块的，称为原生黏土或者是一次黏土。这种黏土的成分主要为氧化硅与氧化铝，色白而耐火，为配制瓷土之主要原料。翻糖：由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰。
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