翻糖会化吗

问题描述

精选答案

1 翻糖会在一定条件下发生溶解或融化现象。

2 翻糖主要成分为糖粉和明胶粉，糖粉在高温或潮湿的环境下容易吸收水分溶解，明胶粉也具有一定的溶解性。因此，如果翻糖暴露在高温、高湿或存放时间过长而未封闭的环境下，就很容易发生溶解或融化现象。

3 为了避免翻糖溶解或融化，我们可以在存储翻糖的容器中加入干燥剂，或使用密封包装。另外，也可以在制作糖艺品时，在接收的表面上涂上一层薄薄的糖浆或巧克力，以形成隔离层，防止翻糖与空气接触。

其他回答

IT科技先知道

翻糖会化的。

翻糖，由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。会化，不过比起普通的会融化的慢一些。会融化在蛋糕上。

其他回答

星期八心理

会，天气热了，温度高了就会化