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制作火锅时,所需的香料用粉碎吗
问题更新日期:2024-05-01 14:57:32
问题描述
制作火锅时,所需的香料用粉碎吗急求答案,帮忙回答下
- 精选答案
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费随后做成五渣底料更方便些,如果是红油锅地一定要慢火长时间拥有熬制底料,一定要有质量好的牛油才会更香,如果是清汤底料什么的就不需要粉碎药材,小火慢熬就行,但是一定要有提味的材料,比如猪棒骨,脊骨,鸡架骨牛骨等等~熬出的清汤才好吃
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