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8寸蛋糕需要多少甘纳许
问题更新日期：2024-04-19 22:08:53
问题描述
8寸蛋糕需要多少甘纳许，在线求解答
- 精选答案
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八寸的蛋糕需要巧克力60克、淡奶油60克等。
制作甘纳许的手法也有所不同,根据个人喜好制作就可以了,刚做的甘纳许不要立刻使用,温度过高会使蛋糕表面奶油融化,建议晾凉至手掌的温度后再使用。
- 其他回答
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需要80克巧克力还有150克的淡奶油打发起来混合在一起，把蛋糕坯子做好后涂抹均匀后再冷藏一下再装饰一下蛋糕。
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