食品科学与工程专业录取了，这个专业怎么样

问题描述

精选答案

1.就业面广食品科学与工程专业毕业生能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

2.专业口径加宽，培养方向多食品科学与工程专业已是举足轻重。它正在各类综合大学、农业院校、轻工院校及商学院中上演着不同的角色。国家教委最新实施的专业调整使这一专业的口径加宽，也更加科学化、规范化。拓宽后的专业培养方向包括食品工程、制糖工程、粮食工程、油脂工程、烟草工程、食品卫生与检疫、农产品及水产品的贮运与加工、冷冻冷藏工程及蜂学、茶学、食品营养与检测、食品工厂设计等。

其他回答

建造师考试真题宝典

食品科学与工程是一个不错的专业，主要研究食品的生产、加工、储藏、运输等方面的技术和工艺，旨在培养具备食品科学、食品加工和食品安全监测等方面的基本理论和实践技能的高素质人才。

从当前国内外的趋势来说，食品科学与工程在未来都有很好的就业前景，尤其是在食品安全领域的发展需求越来越大的情况下，因此该专业的就业前景是看好的。